Nội dung tài liệu gồm 08 phần:

A. MỘT SỐ GIỐNG GÀ Ở VIỆT NAM.

           I. Những giống gà nội.

                     1. Gà ri.

                     2. Gà Đông Tảo.

                     3. Gà Hồ.

                     4. Gà mía.

                     5. Gà tàu vàng.

                     6. Giống gà ác.

                     7. Giống gà tre.

                     8. Gà nòi.

           II. Những giống gà ngoại nhập.

                     1. Gà Tam Hoàng.

                     2. Gà Lương Phượng.

                     3. Gà Hubbard (chuyên thịt).

                     4. Gà Leghorn (chuyên trứng).

                     5. Gà Isa brown (chuyên trứng).

                     6. Gà BT1

B. DINH DƯỠNG TRONG CHĂN NUÔI GIA CẦM.

           I. Nước.

           II. Protein.

           III. Năng lượng.

           IV. Vitamin.

                     1. Vitamin A.

                     2. Vitamin D.

                     3. Vitamin E.

                     4. Vitamin K.

                     5. Vitamin nhóm B.

                     6. Cholin.

                     7. Vitamin C.

                     8. Vitamin H.

           V. Chất khoáng.

C. KỸ THUẬT NUÔI DƯỠNG GÀ CON.

           I. Công tác chọn gà con.

           II. Chuồng trại và trang thiết bị.

           III. Nước uống.

           IV. Thức ăn và cách cho ăn.

                     1. Chất lượng thức ăn.

                     2. Chác cho ăn.

           V. Chăm sóc và nuôi dưỡng.

                     1. Vận chuyển gà con.

                     2. Nhiệt độ úm gà con.

                     3. Ẩm độ chuồng úm.

                     4. Chế độ chiếu sáng.

                     5. Mật độ chuồng úm.

           VI. Quy trình phòng bệnh.

D. NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SÓC GÀ THỊT (Ở giai đoạn từ 5 tuần tuổi - xuất chuồng).

           I. Thức ăn.

           II. Chăm sóc và nuôi dưỡng.

                     1. Nhiệt độ.

                     2. Chế độ chiếu sáng.

                     3. Ẩm độ.

           III. Phòng bệnh.

           IV. Quy trình phòng bệnh.

E. NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SÓC GÀ HẬU BỊ (Ở giai đoạn từ 5 - 20 tuần tuổi).

           I. Lựa chọn gà trong giai đoạn hậu bị.

                     1. Lúc gà mới nở.

                     2. Lúc gà 6 tuần tuổi.

                     3. Lúc gà 19 tuần tuổi.

           II. Chế độ định mức ăn cho gà hậu bị.

           III. Chế độ chiếu sáng của gà hậu bị

           IV. Chăm sóc và nuôi dưỡng.

                     1. Nhiệt độ.

                     2. Ẩm độ.

                     3. Mật độ.

           V. Quy trình phòng bệnh.

F. NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SÓC GÀ ĐẺ (Ở giai đoạn từ 21 tuần tuổi trở đi).

           I. Chọn giống.

           II. Chuồng trại và trang thiết bị chuồng nuôi.

                     1. Nuôi gà trên lồng.

                     2. Nuôi gà trên nền chất độn chuồng.

           III. Thức ăn và cách cho ăn.

           IV. Chăm sóc và nuôi dưỡng.

                     1. Mật độ nuôi.

                     2. Nhiệt độ chuồng nuôi.

                     3. Ánh sáng.

           V. Quy trình vệ sinh phòng bệnh.

G. CÔNG TÁC VỆ SINH, PHÒNG BỆNH CHO GÀ.

           I. Tiêm phòng.

                     1. Những yếu tố tác động đến hiệu quả tiêm phòng.

                     2. Quy trình tiêm phòng cho các giống gà.

           II. Vệ sinh tiêu độc.

                     1. Con giống.

                     2. Thức ăn - Nước uống.

                     3.Chuồng trại.
                     4. Vật dụng.

                     5. Phân và chất thải.

           III. Những dấu hiệu cảnh báo gia cầm nhiễm bệnh.

H. ỨNG DỤNG ĐỆM LÓT SINH HỌC TRONG CHĂN NUÔI.

           I. Lợi ích của việc sử dụng đệm lót sinh thái để xử lý đẹm lót trong chăn nuôi gà.

           II. Cách sử dụng.

                     1. Kỹ thuật làm đệm lót chuồng nuôi gà trực tiếp trên nền (chuồng kín hoặc hở).

                     2. Làm đệm lót có diện tích chuồng từ 30 m2 trở xuống theo các bước sau.

                     3. Phương pháp sử dụng và bảo dưỡng.